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絵本に出てくるお伽の国のケーキ
by みゅまこ
絵本に出てくるようなクリームがとろぉ~ん・・・ たらぁ~んとしたおとぎの国のケーキです。 ナッペも不要!
コツ、ポイント
クリームが固すぎると綺麗に垂れていかないので緩めに泡立てて調節すると可愛いたれ具合になります。
材料
(15cm 1台)
スポンジ15cm
レシピID : 2067544
レンチンカスタード
レシピID : 3028630
動物性生クリーム
100g
植物性生クリーム
100g
ミントの葉
お好みで
アラザン
お好みで
苺 小粒
1パック
このレシピの生い立ち
もともと母が昔から作ってくれていた ナッペ不要の可愛いケーキです。
1.
スポンジは3等分にスライスします。 生クリームは2種類を合わせ6分たて程度にゆるめに泡立てます。
2.
カスタードが冷めたら、スライスしたスポンジに泡立てたクリームを横に垂れるようにしながら乗せていきます
3.
その上にスライスしたイチゴを並べます。苺の上にカスタードを同じように横に垂れるように乗せていきます。
4.
もう一段も同じように繰り返し、最後のスポンジを乗せたら 泡立てたクリームを多めにたっぷりと横に垂らしイチゴを飾って完成
5.
お好みでミントの葉やアラザンを飾っても。
https://cookpad.com/recipe/3701156
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