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簡単濃厚抹茶のチーズケーキ♡
by しのぶ0107
ケーキ大好き(o^^o)お店のも好きだけど今すぐ食べたい…自分で作っちゃえ(*´╰╯`*)♬*゜抹茶のチーズケーキ♡
コツ、ポイント
抹茶チョコレートのない場合はホワイトチョコレートでOK。その分抹茶パウダーを大さじ2ぐらい増やして下さい。砂糖も少し増やしてね。焼き上がりひび割れて見えますが ずっしり濃厚で食べごたえあります(*´╰╯`*)♬*゜
材料
(20cm型)
抹茶チョコレート
3枚
ホワイトチョコレート
1枚
牛乳
100cc
生クリーム
130cc
クリームチーズ
200g
★抹茶
大さじ2杯
★砂糖
50g
★卵
3個
★小麦粉
大さじ1杯
胡桃
適宜
飾り用生クリーム
適宜
果物
適宜
トッピングチョコなど
適宜
このレシピの生い立ち
濃厚でめちゃめちゃ美味しい。スクエア型で小さめにカットしてラッピングしてプレゼントにも。簡単なんで作ってみてね(*´艸`)
1.
チョコレートは細かく砕きます。
2.
クリームチーズは30秒~40秒ほどレンジでチンしてクリーム状に混ぜます。
3.
生クリーム 牛乳 ①を湯煎にかけて溶かします。
4.
混ざったら オーブンを160℃に温めておく。
5.
②と③と★をミキサーにかけてよく混ぜます。
6.
型に⑤を流し胡桃などを散らす。 数センチ上からトントンと落とし空気を抜きます。
7.
オーブンで50分焼きます。竹串をさして生地がついてこなければOK!よく冷まします。型から出しお好みのサイズにカット。
8.
好きなようにデコレーションして下さい♡
9.
チョコレートチーズケーキも載せてます。良かったら見てね(*´╰╯`*)♬*゜
https://cookpad.com/recipe/3701548
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