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ス○バのスコーンが15分で出来まっせ★
by
バドガール
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/370206
ス○バのスコーンが大好き過ぎて、スコーンに投資し続けていた毎日でした。でも、これからは節約しなきゃということで、試行錯誤しながら、ほぼ同じ味に近づけました!慣れると、たった15分で出来上がるので、忙しい方にオススメです★ つくれぽ300人超えました!!皆さんありがとうございます!!
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ホットケーキミックス
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400g
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バター
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大匙5
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牛乳もしくは豆乳
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1CUP(200CC)ただ季節によっては少なめに(耳たぶの硬さがBEST)
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くるみ
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入れなくてもOK。入れたい場合は好きなだけ★
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チョコレート(明治の板チョコをよく使います☆)
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好きなだけ(笑)
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【1】 オーブンを180度に余熱する
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【2】 ホットケーキミックスの中に、常温にしたバターを入れ、よくかき混ぜる
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【3】 2の中に、牛乳を少しずつ加えながら、混ぜ、耳タブより固めの状態で、牛乳を加えるのをやめる
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【4】 3の中に、砕いたチョコとくるみ(ナッツ系)をいれ、よく混ぜる
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【5】 4を長方形に伸ばし、直角三角形に、包丁で切っていく。
そして、同じ形の三角形を2枚重ねる
ポイント★
このとき、重ねるだけで、生地をおし潰さない。
こうすることで、焼くとスコーンの腹割れができる。
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【6】 5を余熱したオーブンにいれ、13~15分焼く
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【7】 完成
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【コツ、ポイント】豆乳に変えるとカロリーダウンするのでお勧めです!
ちなみに私は豆乳嫌いですが、スコーンに入れると、全く豆乳臭さがなく、普通に食べれました★
【このレシピの生い立ち】スタバのチョコスコーンが、好き過ぎて・・・。
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