焼きそば用の麺がおいしいおつまみに変身!子供にも大人気で持ち寄りパーティには最適なんです。
コツ、ポイント
くれぐれも麺を控えめに入れてくださいね。
油で揚げるとのりが縮んでしまいますので!
子供ちゃんはケチャップ、大人にはケチャップ+タバスコがオススメ(#^.^#)
このレシピの生い立ち
小さい頃から実家の母がよく作ってくれてました。
1.
えびは下茹でし縦半分にスライス。
アスパラは下茹で、ソーセージは縦半分に切っておく。
麺はめんつゆをかけてほぐしておく。
2.
巻きすの上に寿司のりを置き、麺、アスパラ、えび、チーズ、ソーセージを置いていく。
このとき麺をたくさん入れると上手く巻けないので注意!
3.
巻きすを使って手前から巻いていく。最後は水でぬらしてしっかり口を閉じておくこと。
4.
油で3分程度揚げたら出来上がり!食べやすい大きさに切ってケチャップをつけてどうぞ~!
(フライパンに大目の油を入れ揚げ焼きにしてもOK)
https://cookpad.com/recipe/370324
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