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✿新玉葱の甘さを生かしたサラダを考えていて、「蜂蜜レモンはどうだ!?」と試したら美味しかった。マスタードと味噌を合わせたのは『鶏胸ソテーのマスタード味噌マリネ(RID:325778)』で合うことを知ったから。配合そのものは『ゴボウとちくわの辛子酢味噌マヨ和え(RID:303757)』をいじって。