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マロニー入り中華スープ
by fun
お鍋の残りのマロニーちゃんと野菜たっぷり!
コツ、ポイント
マロニーは戻さず入れても煮ているうちに柔らかくなります。
材料
(4人分)
マロニー
15g
白菜
1~2枚
にんじん
3㎝
大根
3㎝
ネギ
1/3本
卵
1個
創味シャンタンDX
大さじ1くらい
このレシピの生い立ち
お鍋用に買った残りのマロニーをスープに入れました。 野菜は冷蔵庫にあるものなんでもイケます。(笑)
1.
鍋に水4カップ入れて火にかけハサミで半分に切ったマロニーと千切りの野菜をどんどん入れて行く。
2.
創味シャンタンDX、酒少々、塩、コショウで味を調え5分ほど煮る。
3.
溶き卵を流し入れ固まったらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3703967
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