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ごまマヨ de ドレッシング
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生野菜を始め豆腐や温野菜にも合うドレッシング。マヨを増やせば、ディップに♪09.6.12話題入り。ありがとうございました
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材料:()
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| 【1】 すり鉢で白ごまをする。 |
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| 【2】 マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせる。 | |
| 【3】 あとの全ての材料を加えて、混ぜ合わせれば出来上がり。ラー油を加えると中華風。 |
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| 【4】 ※これにマヨネーズを大さじ2ほど足すと、ゴマディップになります。スティックサラダとどうぞ。 |
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【コツ、ポイント】最初にゴマとマヨネーズを混ぜておくと、ダマになりにくいです。ラー油を加えると中華風味に。バンバンジー風(上記の写真)や豆腐サラダと合います。カロリーが気になる方は、マヨネーズの量を減らし、プレーンタイプのヨーグルトで調節しても。
【このレシピの生い立ち】いつもは市販のゴマドレッシングを使っていたのですが、切らしていたので自分で作ってみました。おいしい上に経済的です。
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