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ごまマヨ de ドレッシング
by kachita

kachitaさんの写真

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/370429

生野菜を始め豆腐や温野菜にも合うドレッシング。マヨを増やせば、ディップに♪09.6.12話題入り。ありがとうございました

ごまマヨ de ドレッシングの写真

材料:

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白ゴマ 大さじ3
マヨネーズ 大さじ3
三温糖(上白糖でも可) 大さじ1強
しょう油 大さじ1
サラダ油 大さじ1
みりん 大さじ1
料理酒 大さじ1
大さじ1弱

【コツ、ポイント】最初にゴマとマヨネーズを混ぜておくと、ダマになりにくいです。ラー油を加えると中華風味に。バンバンジー風(上記の写真)や豆腐サラダと合います。カロリーが気になる方は、マヨネーズの量を減らし、プレーンタイプのヨーグルトで調節しても。

【このレシピの生い立ち】いつもは市販のゴマドレッシングを使っていたのですが、切らしていたので自分で作ってみました。おいしい上に経済的です。


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