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簡単!ザクザク!コーヒークッキー♪
by コッピー305
今すぐ食べたい!で、30分でできる。 材料3つ、超簡単で美味しいクッキーです♪
コツ、ポイント
材料混ぜるだけ。 冷蔵庫で寝かせる必要も無し! 食べ過ぎ注意が、ポイント。
材料
ホットケーキミックス
100g
サラダ油
30g
コーヒースティック(加糖)1本
15g
■
加糖のコーヒースティックが無い時
インスタントコーヒー
大さじ1
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
油分少なめ、ちょっと甘いものが、今すぐ食べたい! で、作ったクッキーです。
1.
コーヒースティックを、お湯(大さじ1)で溶かす。 今回使ったのがこれ。コメダのスティック。 オーブン170℃余熱開始
2.
ボールに、サラダ油、溶かしたコーヒーを混ぜ、ホットケーキミックスも入れて、ヘラで混ぜ混ぜ。
3.
スプーンで適当な大きさにして、天盤に乗せる。 焼き上がりは膨らむので、少し離して下さい。
4.
170℃12分。 焼き上がりは、少し柔らかいですが、冷めるとザクザクになります♪(*´∀`)♪
https://cookpad.com/recipe/3704344
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