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季節の食材を使ったフリットは我が家の定番メニューです。 基本のフリットレシピで、お好みの食材でお試し下さい。 炭酸水を使った衣だと、小麦粉の混ぜ過ぎを気にせずカラッと揚げ上がりますので、ダマがないようにしっかり混ぜ合わせて下さい。