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梅としめじの炒めご飯
by ぽんぺんぎん
味付けは梅のみ! さっぱりすっぱく美味しいです。
コツ、ポイント
他に味付けをしないことでさっぱり仕上がります。
材料
(二人分)
しめじ
1パック
ご飯
お茶碗軽く2杯
梅
2粒
オリーブオイル
少々
このレシピの生い立ち
梅が余ってて、料理に使いたくて思いつきました!
1.
しめじを細かく刻みます。 梅は種を取ってたたきます。
2.
オリーブオイルでしめじを炒めます。
3.
大体炒まってきたらご飯を加えて炒めます。
4.
火が通って混ざったら梅を加えて軽く炒めます。
5.
お皿に盛り付けて完成♪
https://cookpad.com/recipe/3704887
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