レンジですぐつぶせる位まで柔らかくするので、ミキサーも裏ごしも不要です。
コツ、ポイント
牛乳を入れてからはふきこぼれ易いので、混ぜながら加熱して下さい。
このレシピの生い立ち
とにかく手間をかけず作りたくて。
1.
かぶの皮をむき、6〜8等分に切る。
ラップで包み耐熱皿に乗せ、レンジで5分加熱する (透きとおってすぐつぶせる位まで)。
3.
水とコンソメの素を加え加熱し、沸騰したら牛乳を加え、中火で混ぜながら加熱する。
お好みでパセリやクルトンを加えてもOK。
4.
こちらも自慢のスペインのにんにくのスープです (レシピID 3590071)。
https://cookpad.com/recipe/3705902
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.