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義姉さんのオリジナルレシピ!曰く、「ハンバーグが食べたくて、レンコンも食べたくて、大根の汁がもったいないと思った」とのことです(笑 おいしいよ~というのでレシピアップしました。普通、ハンバーグのお肉は冷たいまま練るのがセオリーだけど、あつあつで練るのがポイント!レシピアップ許可ありがとうございます♪