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ジップロックコンテナで塩キャベツ
by 深見琉璃
洗い物少なく簡単に! ジップロックコンテナ角形大ひとつで出来ちゃいます!
コツ、ポイント
少し塩気が強いかも? 塩はもう少し減らしてもいいと思います。
材料
(小鉢2、3個分)
キャベツ
200g
塩
小さじ1
醤油
風味付け程度
ごま油
小さじ1
ごま
適量
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん食べたかったので。 春キャベツは生で美味しいですよね。
1.
キャベツの芯部分を取り除き、食べやすい大きさに千切る。
2.
ジップロックコンテナにキャベツを詰め、塩をふる。
3.
蓋をして、塩が全体にまわるように振る。 キャベツがしんなりするまで、何度か時々振る。
4.
キャベツがしんなりしてきたら、残りの材料をすべて入れて、混ぜるように振る。
5.
一晩くらい置くと、馴染んで美味しい。
https://cookpad.com/recipe/3706706
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