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子供も大好き♡野菜たっぷり カレー鍋
by natural_re
具材はなんでもOK!オススメはレタスとウィンナーと薄あげです(^^) 〆のチーズリゾットがまた格別♡
コツ、ポイント
焦げないように、弱火〜中火でコトコトしてね♬
材料
(2〜3人分)
レタス
1個
白ネギ
1本
まいたけ
1パック
玉ねぎ
1個
鶏肉
1枚
ウィンナー
お好きなだけ
うすあげ
2枚
■
【鍋スープ】
水
800cc
鶏がらスープ
大さじ1
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
■
【チーズリゾット】
ごはん
お茶わん2杯
チーズ
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
いつもと違うお鍋が食べたくて作ってみました(^^)
1.
鍋に【鍋スープ】の材料を全て入れ、火にかけてカレールーを溶かします
2.
野菜、お肉など具材を全て投入!焦げないように気をつけながら、弱火〜中火でコトコト♬ 具材に火が通ったら完成です♡
3.
〆は、ぜひカレーチーズリゾットでどーぞ♡ 残った出汁にごはんを入れ、とろけるチーズをのせて、チーズが溶けたら完成です♬
https://cookpad.com/recipe/3708315
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