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焼肉のタレで簡単♡絶品キーマカレー(中辛
by ずぼらっち☆
私の一押しレシピ!本当に美味しいです☆ 約20分で完成♡簡単にコクのある本格的なキーマカレーが作れます!
コツ、ポイント
●辛さは中辛くらいですが、カレー粉の量を調整してお好みの辛さにしてください。 ●ココナッツミルクは缶詰で売っています。余ったら保存袋に入れて冷凍しておくといいですよ。
材料
(2〜3人分)
ひき肉
200〜250g
玉ねぎ
中1個
サラダ油
大さじ1
■
A
カレー粉
大さじ1.5
薄力粉
大さじ1
■
B
ココナッツミルク(牛乳、豆乳で代用可)
150cc
焼肉のタレ(フルーティなものがオススメ)
大さじ3
トマトペースト
大さじ1
コンソメ(顆粒)
小さじ2
バター
15g
パセリ(トッピング)
適量
ナッツ(トッピング)
適量
ごはん
適量
このレシピの生い立ち
カレーの隠し味に果物やらソースやら醤油やら色々と入れてましたが、焼肉のタレでいいのでは!と試してみました。
1.
玉ねぎはみじん切りにする。
2.
サラダ油をしいた鍋またはフライパンで、ひき肉と玉ねぎを炒める。(中火で7〜8分)
3.
炒まったら弱火にし、Aを加えてよく混ぜ合わせる。
4.
Bを加えて3分程度煮込む。
5.
火を止めてバターを加えて混ぜる。
6.
器に盛り付け、トッピングを乗せたら出来上がり!
7.
こちらもよろしかったらご覧ください。 "焼肉のタレで簡単☆チーズ入り春巻き" レシピID 3727003
https://cookpad.com/recipe/3709362
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