文字サイズ:
小
中
大
印刷する
塩味☆ネギ玉子焼き☆
by missmacky2000
材料3つ☆しっかりした玉子焼きです♬お酒のおつまみにも、お弁当のおかずにも☆
コツ、ポイント
塩味はお好みで変えてください。計量しましたが、いつもは適当です!卵液を味見して、ほんのりごく薄い塩味があるくらいが焼くと丁度良い感じです(塩が溶けてないので・・・)フライパンは、小さいサイズ(18cm)を使っています。
材料
(2人分)
卵
2個
長ねぎor万能ねぎ
お好み
塩
少々~小さじ1/8程度
サラダ油
適量
大根おろし(あれば)
お好み
このレシピの生い立ち
旦那さんは、甘くて軟らかい玉子焼きが苦手なので、塩味にしてあげます。チビとアタシは甘くて柔らかいのが好きなんです・・・濃い目の塩味にすると、ちゃんとご飯のおかずになります☆
1.
万能ネギの場合は、小口切り。長ねぎの場合は、大きめのみじん切りにする。
2.
卵をとき、塩を入れ混ぜ、ネギを加える。
3.
フライパンに、多目の油をひき、玉子焼きを焼く。ウチでは、2回に分けて巻きます。
4.
ゴマ油で焼くと、これまたウマイ♪
5.
2012/1/15 つくれぽ10人話題のレシピ入り☆ レポくださった皆さま、感謝☆感謝です☆
https://cookpad.com/recipe/370945
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.