かけ蕎麦 ★温玉のせ♪
by
|
|
かけ蕎麦 ★温玉のせ♪
|
|
冷たいのでも、温かいのでも、お好みでどうぞ♪ とろ～り温玉がお蕎麦にマッチ♪
|
材料：(1人分)
|
| 【1】 蕎麦は表示されている時間茹でる。 | |
| 【2】 ほうれん草は沸騰した湯に塩を入れ、さっと茹でて、流水で冷やし、水気を絞って３㎝程度に切っておく。 ねぎは輪切り。 | |
| 【3】 蕎麦が茹で上がったら、ざるに移して流水で冷やし（冷たくいただく場合）、器に盛る。 ※温かくいただく場合はざるに移し、水気をきるだけでOK | |
| 【4】 ３に、めんつゆを注いで●の具をのせる。 | |
| 【5】 真ん中に、温泉卵をのせて完成です♪ |
【コツ、ポイント】麺を茹でて、具をのせるだけ(σ￫ˇ∀￩)σ♪♫♬ 簡単！
【このレシピの生い立ち】蕎麦好きな彼のために･･･ 海老天は、たまたま家に海老があったので、のせました。なので、なければ揚げ玉でOKです♪
|
