炊飯器deケーキ＆カスタードクリーム
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炊飯器deケーキ＆カスタードクリーム
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ケーキとカスタードを同時に作ってしまいましょう☆
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材料：(炊飯器5.5合炊き)
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| 【1】 薄力粉・ベーキングパウダーを合わせてふるう。 | |
| 【2】 電子レンジでバターを溶かす。 | |
| 【3】 卵・砂糖・２を混ぜてなめらかにし、１を加え混ぜる。（ホットケーキの生地みたいに） | |
| 【4】 カスタードの材料をすべて混ぜ合わせ、こしながら耐熱容器に入れる。 （私は茶こしでこしながら、湯飲みに入れていますσ(^^;)） | |
| 【5】 炊飯器に３の生地を流し入れ、４の容器を真ん中にセットし、普通に炊飯します。 |
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| 【6】 スイッチが切れたら、容器のカスタードをよく混ぜる。 ケーキにかけていただきます。 |
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| 【7】 そのまま出したところです。 |
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| 【8】 ひっくり返したら、いい焼き色☆ |
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| 【9】 カスタードをたっぷりかけて、しっとりおいしい♪ |
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【コツ、ポイント】ブランデーの量はお好みで調整してください。 生地にはイチョウ切りのりんごやジャムを入れてもおいしいです。 カスタードの他にも、材料を替えたらチョコレートソースなどなど作れます。 【チョコレート３０ｇ・生クリーム４０ｇ・ブランデー小１・砂糖はお好みで１０ｇ】
【このレシピの生い立ち】とにかく炊飯器クッキングが大好きです。 炊飯器でミートローフ作る時にも、この方法で真ん中でソース作ったり、ゆで卵作ったり、便利ですよね炊飯器♪♪♪
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