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便利な味噌玉(^^♪
by C−chan
作り置きしておくといつでも美味しいお味噌汁が出来ちゃう٩(ˊᗜˋ*)و
コツ、ポイント
ラップに包む時、味噌が足りなくなったら、味噌、ダシ、ワカメを足して下さい^^; 調節できるように濃いめに作ってます。熱湯でお好みの濃さに調節して下さいね~(^^♪
材料
(8杯分)
味噌(こし)約大さじ8
約260g
乾燥わかめ
大さじ2~
和風だし
小さじ2
油揚げ
1/2枚〜枚
ネギ
適量
このレシピの生い立ち
お味噌汁を作り忘れた時や、朝の忙しい時の為に作り置きしてます^^;
1.
油揚げとネギを細かく切っておく。
2.
ボールに味噌大さじ8、和風だし小さじ2、乾燥ワカメ大さじ2を入れて混ぜる。
3.
計りの上にラップをし、スプーンで味噌をのせて33gにし、その上に油揚げとネギをのせて35gにする。写真は34ですが^^;
4.
ラップを縛り製氷皿に入れて数日で使い切るなら冷蔵庫に!そうでなければ冷凍庫に! 製氷皿フタ付きが便利です。
5.
お椀に味噌玉を入れて 濃い味の方:熱湯200ml 薄味の方:熱湯250ml~ お好みに薄めて下さい!
https://cookpad.com/recipe/3709907
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