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韓国風のり巻
by ポコホンタス
ゴマ油の香りが 食欲をそそります〜〜簡単韓国風のり巻
コツ、ポイント
たくわんを 入れるとやっぱり歯ごたえもあって美味しいですよね〜 自分流でアレンジしてみて下さい(^.^)
材料
(4人分)
牛肉
350g
たくわんのみじん切り
適量
ほうれん草や人参など(あるもので)
適量
温かいご飯
茶碗5杯分ぐらい
焼き海苔
4枚
ごま油(ご飯用)
適量
ごま油(ナムル用)
適量
焼肉のタレ
適量
塩
少々
ゴマ(ナムル用)
適量
このレシピの生い立ち
数年前に 病院の待ち時間に見た雑誌に載っていたのを思い出して…
1.
温かいご飯に 、ゴマ油 約大さじ1から大2を入れてしゃもじで混ぜる。
2.
お好きな野菜を さっと茹でて ゴマ油と塩、ゴマを少々混ぜて ナムルを作っていく。
3.
たくわんは みじん切り。牛肉は焼肉タレor しぐれ風の味付けに調理する。
4.
焼き海苔に ご飯をひいて お好きなナムル や みじん切りのたくわん 牛肉を巻いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3711394
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