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ブロッコリースプラウト入りコールスロー
by ☆*Mayu*☆
体にうれしい効果がいっぱいのブロッコリースプラウトを洋食メニューの付け合わせの定番、コールスローに入れちゃいました♪
コツ、ポイント
ギュギュー!っととにかくしっかりキャベツを絞ること。
材料
(2人分)
キャベツ
1/4玉
ブロッコリースプラウト
1パック
■
【A】
マヨネーズ
大さじ2と1/2
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
少々
粗挽きブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
おいしく話題のブロッコリースプラウトを食べたくて、我が家の人気メニューコールスローに入れてみました。
1.
キャベツは千切りにして塩をひとつまみふり、10分程置いてから手でしっかり絞る。
2.
ボウルに(1)、根を切り落としたブロッコリースプラウト、【A】を合わせたものを入れて混ぜる。
3.
器に盛り、ブラックペッパーをかければ出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3714775
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