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ひき肉のなすはさみ焼き
by くりすママ
モニターでいただいたサントリー本気野菜なすを美味しくいただきたくで作りました。2016.8.1話題入りありがとう。
材料
ひき肉
200g
長ネギ
10㎝くらい
片栗粉
少々
塩、コショウ
少々
なす
大き目1本
生姜
適宜
みりん
大1.5
醤油
大1.5
水
大3くらい
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたなすを美味しくいただきたくて☆ナスではさむのではなく、ひき肉ではさんでおります。甘めがお好きな方はお砂糖を足してみてください。
1.
なすは厚さ1cmくらいにスライス。
2.
ひき肉~コショウをボウルで良くこねます。
3.
なすを2で挟んで、フライパンで両面焼き、みりん、醤油、水を加えて煮詰めます。
4.
味がしっかりつきました。
5.
モニターでいただいたなすを使いました。美味しかったです☆
https://cookpad.com/recipe/3714933
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