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寒天でぷるぷるミカンゼリー
by 由良たん
寒天っぽくないぷるぷるみかんゼリー♡♡♡
コツ、ポイント
固めにしたい方は水と砂糖の量を減らして下さい。 ⚠柔らかいので切り分けると形が崩れます^^; 私はタッパーで固めましたが、カップで固めた方が切り分ける必要がなく、見た目は綺麗だと思います¨̮♡
材料
(みかんの缶詰)
みかんの缶詰のシロップ
200ml
水
600ml
砂糖
60g
粉寒天
4g
このレシピの生い立ち
寒天が残っていたので、みかんが大好きな息子のために♪
1.
ミカンの缶詰をシロップとミカンと分ける。 ミカンはお好きな容器、グラス等にいれてください。
2.
鍋に水と粉寒天をいれ、よく混ぜる。 中火にかけ沸騰したら、砂糖を少しずつ入れ溶けるまでよく混ぜる。
3.
よく混ざったら、火を止め缶詰に入っていたシロップを入れ混ぜる。 そして粗熱をとる。
4.
粗熱がとれたらミカンを入れておいた容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。
5.
固まったら完成です。 タッパー等で固めた方は、切り分けて下さい。
https://cookpad.com/recipe/3715961
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