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コーヒープリン☆炊飯器 by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/371626
蒸しものは炊飯器におまかせ☆簡単になめらか~なプリンができちゃいます☆
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材料:(2個分)
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| 【1】 ボウルにインスタントコーヒー・砂糖を入れ、お湯(分量外)大さじ1杯くらいで溶く。 |
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| 【2】 1に卵・牛乳を加えて混ぜる。 茶こしなどでこしながら耐熱の容器に入れ、ラップをする。 |
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| 【3】 炊飯器の内釜に2の容器を入れ、容器の半分くらいの高さまで熱湯を注ぎ炊飯キーを押す。 |
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| 【4】 15分くらい経って固まっていたら出来上がり。まだのようなら、もう少し炊飯してみてください。 |
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【コツ、ポイント】あまり加熱しすぎると すが立つので、15分近くなってきたら様子を見てください。やっと固まったくらいがなめらかでふるふるです。
【このレシピの生い立ち】炊飯器の本で前に見たものなのですが、少し自分好みにした味もとても気に入っているレシピです。