セロリエッグボード
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セロリエッグボード
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セロリとたまごがマッチしてて美味しいですよ＾＾手で食べれるし、簡単に出来て前菜にピッタリです！
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材料：(２～３人)
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| 【1】 たまごはゆで卵にし、みじん切りして、マヨネーズ・牛乳・塩・こしょうを加え混ぜる。 | |
| 【2】 セロリは５センチくらいに切りそろえる。セロリの底になる部分の丸みを少し切り平らにしておく。そおすると座りが良くなる。 | |
| 【3】 １を厚手のビニールに入れ端を切る（自家製絞り出し袋） |
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| 【4】 セロリに３を絞り入れる。冷蔵庫で冷やす！ |
【コツ、ポイント】セロリの底になる部分は必ず平らにしてください。これをしないと、倒れてたまごがダラ～ンって出ます。トッピングにディルをのせてますが、ディルを細かく刻んでたまごにmixしても美味しいです ＾＾ 牛乳は適当に調整してください！
【このレシピの生い立ち】手で食べれる簡単なフィンガーフードを考えている時に思いつきました。これなら、お皿も要らないし、前菜にもピッタリです！
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