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味付け不要♪タクワンとモヤシのサラダ
by ☆つっぴーママ☆
モヤシを茹でたら、具材をカットして混ぜるだけ♪簡単&超速のカラフルサラダです
コツ、ポイント
モヤシの水気をよく切ることと、作ったらすぐに食べることがポイントです。 時間が経つと、タクワンの塩分でキュウリから水が出てしまうので。
材料
細切りタクワン
1パック(約100g)
モヤシ
1袋
ハム
4枚入り×2パック
キュウリ
1本
炒りゴマ
小さじ2
このレシピの生い立ち
タクワンの塩気を利用したモヤシの和え物を作ってる途中で、ひらめきました(^v^)
1.
細切りになっているタクワンと、パックに入っているハムを用意します。
2.
水洗いしたモヤシを茹でて冷ましておきます。冷めたらザルにあけ、よく水気を切ります。
3.
キュウリは3ミリの厚さに斜め切りした後、細切りにします。ハムも1/2にカットしてから細切りにします。
4.
モヤシに残った水分を、更にキッチンペーパーで吸い取ります。
5.
ボールに全ての材料を入れ、菜箸で混ぜます。 ゴマは指先をひねり、少しつぶすようにしながら入れると香りが立ちます。
6.
盛り付けたら出来上がり♪ 味付けなしで、このまま食べられます。
https://cookpad.com/recipe/3718122
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