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大豆とじゃこの胡麻からめ
by 金ごま本舗
本当に簡単なのでわが家の定番です。 大人も子供も大好きな味で、おかずにおつまみに大活躍です!
コツ、ポイント
本当に簡単なのでわが家の定番です。 大人も子供も大好きな味で、おかずにおつまみに大活躍です!
材料
(2人分)
大豆水煮
50g
じゃがいも
1個
かぼちゃ
1/8個
じゃこ
大さじ2
醤油、みりん、砂糖
各大さじ1
金ごまいりごま
大さじ1
片栗粉
大さじ1
揚げ油
適宜
このレシピの生い立ち
≪千葉県の金ごま味人さん♪サヨリ様からのご投稿レシピ≫
1.
醤油、みりん、砂糖は合わせて 電子レンジで温めて砂糖を溶かしておく
2.
じゃがいも、かぼちゃは1センチ角にカットしておく
3.
油を熱してじゃがいも、かぼちゃを素揚げし 大豆水煮は片栗粉をまぶしてカラッと揚げる
4.
3が熱いうちに1を絡ませ、じゃこ、金ごまいりごまも加える
https://cookpad.com/recipe/3719420
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