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ココットであじの塩焼き~にんにくソース~
by よりみち♪
にんにくオイルソースが食欲をそそります!
コツ、ポイント
ココットがない場合は、アルミホイルで包んで「ホイル焼き」にしてもOK!
材料
(2人分)
あじ
2尾
塩
少々
パセリ
少々
■
<A>
にんにく
1片分
アンチョビ
2枚
オリーブオイル
50ml
このレシピの生い立ち
<よりみち2016.3月号 グリルレシピ> 魚焼きグリル専用の「ココット」を使って味の塩焼きを洋風にアレンジしました。(作:みづき)
1.
あじは内臓とゼイゴを取り、塩をふっておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
2.
<A>はにんにくとアンチョビを刻んで混ぜ合わせておきます。
3.
ココットにあじと②を入れ、蓋をしてグリルで焼きます。
4.
焼き上がったらパセリを散らします。
5.
<焼き時間> 両面焼きグリル・・・上下弱火で15分 ※ココットモードがある場合は、「魚[標準]」を選択
https://cookpad.com/recipe/3719704
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