鶏のから揚げ風＊オイマヨ炒め
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鶏のから揚げ風＊オイマヨ炒め
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有名な‘オイマヨ‘を使って鶏肉をいためてみました。
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材料：(２人分)
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| 【1】 鶏肉を一口大に切り、塩・コショウ→薄力粉を振り、もみこむ。ニラは４ｃｍ位の大きさに切る。 | |
| 【2】 フライパンにマヨネーズを熱し、鶏肉を焼く。（このとき、肉がくっつくようなら油を足して下さい。） | |
| 【3】 ニラを加え炒め、オイスターソースで調味する。 |
【コツ、ポイント】肉はムネしかなかったので使いましたが、モモ肉でもささみでも何でも大丈夫だと思います＾＾
【このレシピの生い立ち】鶏肉の炒め物をしようと思って。味に困り、オイマヨにしました。
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