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豆苗♥♡簡単おひたし
by かけまま
豆苗を簡単におひたしにしました。 くせもない野菜なので美味しいです♪
コツ、ポイント
めんつゆは3倍なら4~6倍くらいに薄めて1/2カップです。 好みで調節してください。 柔らかい野菜なので茹ですぎ注意!
材料
(2人分)
豆苗
1袋
めんつゆ
1/2カップ(メモ参照)
かつお節
1/2袋
だしの素
少々
このレシピの生い立ち
豆苗は優しい野菜で大好き♪ 今日は簡単におひたしで頂きたかったので。
1.
豆苗は根元から切り、水1/2カップを沸かしたフライパンにだしの素を溶かしサッと茹でる。
2.
きつく絞ったら器にめんつゆを入れて豆苗を漬けて冷蔵庫で冷やす。 食べる時にかつお節をかけて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/372080
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