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★豚キムチャプチェ★
by ゆっぴーゆっぴー
豚キムチとチャプチェががった~い!
コツ、ポイント
春雨は固めにゆでること!茹ですぎると炒めたときにフライパンにくっついてしまいますよ!
材料
(2人分)
春雨
1袋
豚バラ
200g
キムチ
半パック
いんげん
6本
しめじ
半パック
にんじん
1/3本
きくらげ
適宜
テンメンジャン
適宜
塩コショウ
適宜
オイスターソース
適宜
このレシピの生い立ち
チャプチェはよく作るのですが豚キムチもたべたいな~とおもい 合体させちゃいました!
1.
春雨を固めに茹で、にんじんは薄切りに、豚バラは5cmほどにいんげんは斜め切りにする。
2.
フライパンをよく熱し豚肉を炒め、色が変わったらにんじん、インゲンの順に残りの野菜も炒める。
3.
最後にキムチを加えて、テンメンジャン・塩コショウ・オイスターソースで味付けをして完成!
https://cookpad.com/recipe/372084
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