文字サイズ:
小
中
大
印刷する
チンゲン菜豚巻き
by 赤紫芋介
チンゲン菜を豚で巻いて♪簡単
コツ、ポイント
チンゲン菜の茎を軸にクルッと巻くのが、生野菜なので少々巻きづらく見えますが…簡単です。 調味料は粒マスタードと、麺つゆだけ。
材料
(2人分)
豚こま切れ肉
100g
ミニチンゲン菜
80g
油(炒め用)
小さじ1
ウィスキー
大さじ1
★粒マスタード
大さじ1
★麺つゆ
大さじ2
このレシピの生い立ち
ご飯に合うッおかず…♡ お酒にも合うッおつまみ…♡
1.
豚肉を広げてその上に、チンゲン菜を葉をひいて茎を軸にして巻く。
2.
くるっと巻き、楊枝で留める。
3.
油をひいて、焼く。
4.
ウィスキーを入れて蒸し焼きにする。
5.
いい、焼き目と香りが漂ってきたら、出来上がり。
6.
楊枝を抜いて、お皿に盛る。
7.
★の調味料を残っている肉汁と一緒にソースに使います。温まったソースをかけて頂きます。
https://cookpad.com/recipe/3721193
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.