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簡単☆みかんジャム✨
by ぺんぺんふゅーみ
デコポンなしで、みかんをもっと多く使っても美味しく作れます!そのときはお砂糖の量を味見しながら調節してください♪
材料
みかん
3個
デコポン
1個
砂糖
約100g
レモン
1/2個
このレシピの生い立ち
みかんが3個悪くなってしまったので、たまたまあったデコポンと一緒に作りました。
1.
みかん、デコポンの皮をむく。 薄皮も剥けるだけ剥く。
2.
鍋に皮をむいた果物と砂糖、絞ったレモン汁をいれる。
3.
中火で煮詰める。柑橘で水っぽいので1時間前後かかります。
4.
味見して、好みに合わせて砂糖を加える。入れすぎたらレモンを入れて調節します。
5.
水分が飛んでねっとりしたら、火を止めて少し冷ます。 冷めると粘りが増すので、目安は保冷剤にかけて確認してください。
6.
冷めたらタッパーやビンなどにいれて冷蔵庫で冷やして完成です!!
https://cookpad.com/recipe/3721881
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