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❁オクラと山芋と大根の塩昆布和え❁
by なしゆこ
小鉢にちょこっと、大根が入ってるから、あっさり食べれるネバネバコンビの一品です(^w^)
コツ、ポイント
本つゆは入れすぎると辛くなってしまうので、少量ずつ入れて、味見しながら和えるとお好みの味になると思います。
材料
(4人分)
オクラ
8本
山芋
約10㎝(細い)
大根
約10cm
本つゆ
大さじ1
塩昆布
お好みで♫
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
オクラと山芋が微妙に残ってて、サラッと食べやすく大根を加えて、塩昆布で和えたら美味しかった(*^◯^*)
1.
オクラをサッと茹でて3ミリ程の輪切りにしておく。
2.
山芋は食べやすく2,3センチの短冊切りにしておく。
3.
大根も食べやすく2,3センチの短冊切りにしておく。
4.
ボウルに①と②と③を全部入れて、本つゆ、塩昆布、白ごまを入れて和える。
https://cookpad.com/recipe/3722413
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