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焼き鳥♪焼き鳥丼・焼き鶏タレ・簡単お弁当
by 漢方薬のタカキ大林店
簡単!焼き鳥♪焼き鳥丼♪焼き鳥のタレの作り方♪鶏もも肉+焼き鳥タレをフライパンで♪お弁当の簡単なおかず♪簡単お弁当♪
材料
鶏もも肉
300g
小松菜
100g
片栗粉
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
生姜
少々
にんにく
少々
白ゴマ
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
鶏肉 性味:甘・平 帰経:脾・胃 効能:補中益気・補精益髄
1.
材料をそろえる
2.
小松菜を茹でる
3.
適当な袋に片栗粉と塩コショウを入れる
4.
鶏もも肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす。余分な片栗粉をはたいて
5.
しょうゆ・酒・砂糖・生姜・にんにくを混ぜてタレを作る
6.
油を引かないで鶏もも肉を焼き、裏返し蓋をして両面焼く
7.
焼いた鶏もも肉に5を加える。
8.
蓋をして味をなじませる。
9.
容器にごはんを入れる
10.
小松菜の刻んだものを入れる
11.
8をのせる
12.
白ゴマをかける
13.
マヨネーズをかけて出来あがり!
https://cookpad.com/recipe/3723361
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