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超簡単!マカロニグラタン
by annkoronn
お鍋ひとつで出来ちゃいます。ホワイトソースも別に作らない、簡単ヘルシーグラタンです♪
コツ、ポイント
ホワイトソースを作らないので、本当に簡単です。塩分は、ベーコンとコンソメだけなので、味が薄いとお感じでしたら、塩足してください。 (今回は、筍入れてみました)
材料
(4人分)
マカロニ
160g(早茹で4分)
玉ねぎ
中一個
ベーコン
6枚
しめじ
1パック
*ムキエビ
適当
*鶏肉
100g
生クリーム
200cc
牛乳
400cc
薄力粉
80g
コンソメ
小さじ1杯
とろけるチーズ
適宜
このレシピの生い立ち
鍋セットを買った時に、知人から教わったものを、自分なりにアレンジしました。
1.
玉ねぎは薄切り、ベーコン、鶏肉は細かく切っておきます。*(エビ、鶏肉などはお好みで) 今回は筍あったので、入れました。
2.
蓋付きのフライパンに、チーズ以外の材料を、全部入れます。蓋をして中火にかける。(混ぜなくていいです)
3.
蓋がカタカタいったら、一度混ぜ、また蓋をして弱火にし、10分煮る。
4.
火を止めて、とろけるチーズを入れ、蓋をして5分ほどしたら、お皿に盛って出来上がり♪
5.
オーブンで焼く場合は、バターを塗った皿に3を入れ、チーズをかけて、7~10分くらい焼いてください。うちの場合余熱したオーブントースターなら7分。オーブンなら180度に余熱し180度で13分でした。
https://cookpad.com/recipe/372396
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