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ツナとモッツァレラのトマトソースパスタ
by mamocook
身近にあるツナ缶でパスタ!トマトソースが一番相性GOOD!!
コツ、ポイント
*5でモッツァレラを入れるときに、火にかけるとチーズが溶けて、パスタを絡める時、面倒です! *ツナは、しっかり水気を取らないと、はじいて火傷の恐れあり!!
材料
(1人前)
■
ソースの材料
にんにく
1ケ
オリーブオイル
20cc
ツナ缶
1缶
茹で汁
おたま1•5杯
トマトソース
おたま1杯
塩
1つまみ
ブラックペッパー
適量
はちみつ
小さじ1
モッツァレラチーズ
20g
■
パスタ麺
1•4〜1•7mm
80g
このレシピの生い立ち
ツナでパスタを作るとこんなに美味しいとは作って食べて改めて思い知らされた!^^
1.
にんにくは包丁の麺で潰して、オイルで炒める!
2.
にんにくの色がきつね色に変わったら、『水気を十分に切ったツナ』を入れて軽く炒める
3.
2が炒まったら、茹で汁を入れて少し煮詰める!
4.
3が煮詰まったら、トマトソースを入れ、塩、ブラックペッパー、はちみつで味をつける!
5.
4のソースがトロトロのなったら、日から離して、モッツァレラをちぎって入れる!
6.
パスタが茹で上がったら、5のソースに絡めて盛りつければ
7.
完成!!
https://cookpad.com/recipe/3724537
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