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具沢山のきんぴらごぼう♪
by フリージア♬
牛肉を甘く味付けするのでアクセントになり美味しいです。
コツ、ポイント
味付けはお好みで牛肉が甘いので薄味でもアクセントがあり美味しいと思います。
材料
(4人前)
ごぼう
1本
人参
1/3本
こんにゃく
1/2枚
牛肉
60g
サラダ油
適量
だしの素
適量
醤油
大さじ1〜2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
ごま
適量
すき焼きのたれ
適量
このレシピの生い立ち
お友達におすそ分けで頂き美味しかったので少しアレンジしてみました。
1.
ごぼう、人参、こんにゃくを細切りにしてごぼうは灰汁抜きをしておきます。
2.
牛肉を細切りにして、炒めてすき焼きのたれで味付けし、お皿にとっておきます。
3.
きれいにしたフライパンにサラダ油を入れごぼう、人参、こんにゃくを炒めて少ししんなりしたらだしの素、醤油、酒を入れます。
4.
最後に牛肉をフライパンに戻しみりんを入れ混ぜ合わせごまを掛けたら出来上がりです。
5.
マンゴーが大好きさん☆レポありがとうございます♪︎牛肉がボリューミーで美味しそう!感謝です^^♡そして先日のコメすっごく
6.
感激でした♪︎プロフも読んで下さって嬉しかったです♡次女が入籍した次の日だったので喜び倍増です!ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/3724758
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