韓国風 カツオのたたき
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韓国風 カツオのたたき
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ピリ辛ドレッシングで、韓国風に！！！ きゅうりも美味しく頂けます＾＾
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材料：(４人分)
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| 【1】 長ねぎを、白髪ねぎにして水にさらす。 |
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| 【2】 たれの材料を全て混ぜておく。 |
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| 【3】 カツオは刺身状に切る。 きゅうりは、千切り。 | |
| 【4】 皿にきゅうりを並べる。 |
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| 【5】 カツオ君を並べる。 |
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| 【6】 白髪ねぎを散らす。 |
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| 【7】 さぁ、たれをかけてどうぞ！！ |
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| 【8】 ゴーヤを敷いても美味しいです♪ （ゴーヤは薄めにカットして、塩茹でしています。） |
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【コツ、ポイント】タタキでも、お刺身でも良いです。 すりゴマを使っても良いと思います。
【このレシピの生い立ち】単にカツオのたたきが好きだからです。
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