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圧力鍋で簡単!鶏手羽元のさっぱり煮♪
by 蓮クンまま
お肉が柔らかくさっぱりと食べられます^_^ 簡単で楽な手抜きに近いけどみんなに愛されるよ料理です(^^)
コツ、ポイント
圧力鍋にお任せなので特にありません^^;
材料
(4人分)
鶏手羽元
500g
ゆで卵
4個
にんにく
2片
生姜
20g
お酢
200cc
醤油
200cc
砂糖
60g
このレシピの生い立ち
お義母さんのレシピの覚書です(*^^*) 旦那の大好きな味付けを忘れないように…
1.
にんにくを軽く潰します。 生姜は薄くスライス。
2.
ゆで卵以外の材料をを圧力鍋に入れ圧をかけます^_^
3.
圧がかかったら弱火で5分♪
4.
圧が抜けたら蓋を開けゆで卵を入れて余熱で少し置いておくと色がしっかりつきます。
5.
あとはお皿に盛り付ければ完成です(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/3726404
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