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すぐできる!中華風コーンスープ(洋風も)
by *さらん*
とっても簡単でご飯前にすぐできる! 彼もペロリなスープです(^ ^)
コツ、ポイント
鍋に焦げ付かないように混ぜながら温めるくらいです。 再度温める時も同様です。
材料
(4人分(2人分))
コーンクリーム缶(大)
1缶
水
缶いっぱい
味覇(中華だし、鶏ガラスープの素でも可)
大さじ1
卵
1個
■
2人分材料
コーンクリーム缶(小)
1缶
水
缶いっぱい
味覇(中華だし、鶏ガラスープの素でも可)
大さじ半分
卵
1個
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。 「めっちゃ簡単やろ!」ってドヤ顔の母の顔が忘れられません…笑
1.
まだ火をつけていない鍋にコーンクリーム缶を入れます。 菜箸で周りをくるっと一周してから缶をひっくり返すと出しやすいです。
2.
コーンクリームを出した缶いっぱいに水を入れます。先ほどの菜箸でついでに中も綺麗にお掃除! その水を先ほどの鍋に入れます。
3.
少し量を多く作りたい場合は、缶の3分の1くらいまでは追加で水を入れても大丈夫です。
4.
味覇を入れ、鍋に火をつけ沸騰させます。 鍋に焦げ付きやすいので、おたまで混ぜながら温めてください。
5.
沸騰したら、かき玉の容量で溶き卵を入れて火が通ったら完成!
6.
わたしはいつもアヲハタ十勝コーンクリーム缶を使っています。 こちらは大です。
7.
こちらは小です。
8.
洋風にする場合は、味覇をコンソメスープの素に、水を牛乳に変え、 卵をなしにしてください(^ ^)
9.
アヲハタなくなってしまったんですね( ; ; ) 他のコーンクリーム缶でもよく作るので同じように作れば問題ないですよ♪
https://cookpad.com/recipe/3726838
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