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すごく簡単!蛤のお吸い物☆
by mei1102
入れるだけで、ちゃんと蛤の出汁の味もします(o^^o)
コツ、ポイント
蛤が開かないのものは捨てました。開かない事を想定して少し多めに入れた方がいいですね。
材料
(2人分)
蛤
1パック
お吸い物の素 永谷園
2個
このレシピの生い立ち
ちらし寿司のお供に
1.
蛤を砂抜き。ぬるま湯40度ぐらいのお湯に浸して塩を適量。暗いところに30分〜1時間ほど放置。濁ったらお湯入替ます。
2.
永谷園のお吸い物と水をコップ2杯分360㎜入れて、蛤入れて、貝が開けば火を止めます。
3.
完成V(^_^)V
https://cookpad.com/recipe/3728129
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