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ひな祭りやお祝いに♪華やかケーキ寿司
by まるにょ
ケーキの型につめていくだけで意外に簡単♪豪華で華やかにお祝いしよう^o^
コツ、ポイント
最後にいくらを散らすときれいです♪
材料
(18センチケーキ型1台分)
ごはん(寿司飯にしたい方は寿司飯に)
2.5合〜3合
カニカマ
1〜2パック
きゅうり
1本
ゆでほうれん草orしそなど
少量
シーチキン缶
1缶
マヨネーズ
少量
卵焼き
卵1〜2個分
アボカド
1/2個
寿司ネタ(マグロ、サーモン、生ハム、鯛など)
のせる分
このレシピの生い立ち
3歳の娘にキラキラのちらし寿司を作ってあげたかったので。
1.
ケーキ型の底にカニカマの赤い方を下にして敷く。ケーキ型の底がとれないタイプはサランラップをしいてからやるといいです。
2.
1の上にごはんをスプーンで敷き詰めていく。スプーンは水で少し濡らしてやるとごはんがくっつかずにいいです。
3.
薄く切った卵焼きとスライスしたアボカドを敷いていく。
4.
3の上にごはんを敷き詰めていく。
5.
4の上にスライスしたきゅうりを敷き詰め、さらにその上にシーチキンにマヨネーズを少し入れて混ぜたものを敷き詰めていく。
6.
ほうれん草やしそを刻んだものをごはんに混ぜ、5の 上に敷き詰めていく。
7.
6を慎重にひっくり返し、好きな寿司ネタをくるくる花のように巻いて盛る。写真は生ハムやマグロ、サーモン、鯛、えびなど。
https://cookpad.com/recipe/3729355
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