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薬膳 フライパン豆乳マカロニグラタン
by 薬膳せつこ
フライパンひとつで豆乳でつくる超簡単マカロニグラタンは パーティメニューにも最適。
コツ、ポイント
マカロニが柔らかくなったらチーズを全体に混ざるように混ぜることと、焦げ目をつけフライパンの 形のまま皿に出せればok! フライパンは20㎝の大きさがbest。
材料
(四人分)
玉ねぎ
1個
ベーコン
2枚
豆乳
400cc
マカロニ
200㌘
バター
20㌘
たべる基本のだし
1袋
チェダーチーズ
50㌘
このレシピの生い立ち
グラタンは好きですが、皿を替えて焼くのも面倒。ホワイトソースをつくるのも面倒なとき超時短でできるメニューとしてつくりました。これは色々アレンジできる便利グラタンです
1.
玉ねぎを薄切りにし ベーコンと一緒にバターで炒める
2.
マカロニと豆乳をいれマカロニが柔なくなるまで煮る
3.
チェダーチーズを入れよく混ぜる 焦げ目がつくまで焼き お皿にひっくり返し出す
https://cookpad.com/recipe/3729692
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