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三杯酢の黄金律
by arielorange
お義母さんの三杯酢がとにかくうまいのです。多めに作っておけば、今日ある野菜で、簡単に酢の物が1品できます。酢の物がバシッと決まったら、なんだか和食の達人になれた気がするのです。 ♥2008年6月9日祝☆話題入り♥
コツ、ポイント
お義母の好みはツンと酢が効いた穀物酢、私はすっぱいのがちょっと苦手なのでまろやかな米酢を使っています。
材料
(比率)
酢
8
しょうゆ
4
砂糖
1
このレシピの生い立ち
これでタコキューリ作ったら、和食の達人になれます?! これにごま油を加えらたら和風ドレッシングに早変わりぃ~
1.
材料を混ぜるだけ
2.
砂糖をよく溶かしてね
3.
大さじで 酢:しょうゆ:砂糖を 4:2:1/2杯の割合で作ると約90~100ccほどできます
4.
2008年6月9日 話題入りしました~♫♬つくれぽいただいたみなさまありがとございます(♥ó㉨ò)ノ
https://cookpad.com/recipe/373102
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