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ごぼうとベーコンのガーリックマヨサラダ
by oNACHIKOo
ニンニクで炒めたごぼうとベーコンをマヨネーズであえていただきます♡あったかいうちでも冷めてもおいしいサラダです♫
コツ、ポイント
ブラックペッパーたっぷりめがおいしいです♡
材料
(2人分)
ごぼう
1本
ベーコン
2枚
にんにく
1かけ
オリーブオイル
適量
マヨネーズ
適量
塩
適量
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
そら豆とベーコンのガーリックマヨサラダがおいしかったので、ごぼうバージョン♡
1.
ごぼうは皮をこそげて5mm幅くらいの斜め切りにし、水にさらしてアクを抜く。にんにくは薄切りに、ベーコンは適当な大きさに切る。
2.
フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて中火にかけ、香りが移ったらベーコンとごぼうを加えてよく炒める。
3.
ボウルに移し、マヨネーズを和えて、塩・ブラックペッパーで味をととのえる。
https://cookpad.com/recipe/373163
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