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いちご飲むヨーグルトゼリー
by ミセス高橋
材料は3つ。 簡単においしいゼリーが作れます。
コツ、ポイント
飲むヨーグルトを火にかけたら、固まりやすいので、掻き混ぜながら、弱火で。 いちごを入れる時も、かき混ぜながら入れます。いちごが冷たいので、分離しないよう混ぜます。
材料
(4カップ)
いちご
3/4パック
飲むヨーグルト
250cc
ゼラチン
5g
このレシピの生い立ち
飲むヨーグルト、飲み飽きてしまい、他の料理に使えないかと考えました。 あと、お肌の調子を整える意味で、簡単にコラーゲンが摂れるのでゼリーにしてみました。
1.
いちごは飾り用に4,5粒を残し、ミキサーでつぶす。
2.
飲むヨーグルトを鍋に入れて、弱火で泡立て器を使い、かき混ぜながら温める。
3.
温まってきたらゼラチンを1にいれ、かき混ぜる。
4.
ゼラチンが溶けて、80度ぐらいになったら、火からおろす。
5.
4にいちごをかき混ぜながら入れる。
6.
型に流しいれて、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
7.
飾りのいちごを適当な大きさに切り、ゼリーに乗せる。
https://cookpad.com/recipe/373197
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