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簡単美味☆しし唐のジャコ炒め
by すえいち
包丁不要の簡単料理。あと1品!のお役立ち副菜です。簡単だけど、美味しくって、ビタミン、カルシウムたっぷり♬ blogもやっています。http://ameblo.jp/ichi komogumogu
コツ、ポイント
めんつゆが余っている場合は、 めんつゆを使ってしまえば、調味料も一つですみます。 でも、ごはんにもお酒にも合いますよ♬
材料
しし唐
お好きなだけ
じゃこ(しらす)
お好きなだけ
醤油
適宜
みりん
適宜
ごま油
適宜
このレシピの生い立ち
うちの定番料理。 もっと甘辛く煮てしまっても美味しいけれど、 そうすると箸休め的な存在になってしまうので・・・ これだと、立派に1品になりますよ。
1.
温めたフライパンにゴマ油をしき、熱くなってきたところでしし唐を投入する。
2.
しし唐がいいかんじに炒まってきたら、じゃこを投入する。
3.
全体に油が回ったところで、醤油みりんをザッとまわしかけ、味をなじませれば出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/373227
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