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余ったお餅でアツアツお好み焼き♪
by ズボラなデミ
冷蔵庫に残った野菜たちを何でも使ってみて下さい♪お餅は何にでも合います( ˊᵕˋ )
コツ、ポイント
お餅をコロコロに切ると、火が通りやすい&つなぎの粉が少なくても大丈夫ですよ~(^^)
材料
(大きな1枚分)
切り餅
2個くらい
キャベツ
2枚くらい
玉ねぎ
1/4
豚肉
適当卵
卵
1個
小麦粉
大さじ1
片栗粉
大さじ1
水
大さじ1
麺つゆ
小さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
冷凍庫にお餅がたたくさん眠っていたので誕生しました!
1.
キャベツを粗いみじん切り、玉ねぎをスライス、お餅は1~2センチの角切りに!
2.
ボウルに溶き卵と水と小麦粉を入れ混ぜ混ぜ!
3.
そのボウルに切った野菜とお餅を入れて混ぜ混ぜ!
4.
そこに麺つゆと塩を入れて混ぜ混ぜ!
5.
あとはフライパンで豚肉焼いて、上から混ぜ混ぜしたものをドッと入れて両面じっくり焼いたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/3733002
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