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わかさぎと新玉ねぎのマリネ(*´I`*)
by ゆぅり
わかさぎを安く購入したので唐揚げとマリネに~♪当日は天ぷらをおかずに作り、翌日にマリネを~♪三杯酢も分かりやすく同量にしたので覚えやすい・w・ 今回の写真はトマト入っていません;3;
コツ、ポイント
酢と砂糖は同量にしていますが、きも~ち砂糖の方を多目の方が美味しいかもしれません。それと、わかさぎは揚げたてを入れた方がいいと母親から聞いた事があります・w・
材料
(2人分)
わかさぎ
12~15匹位
新玉ねぎ
中1個
トマト
中1個
酢
具がヒタヒタになる位
さとう
酢と同量(目分量
塩
一つまみ
このレシピの生い立ち
いつもはトマトを薄切りにして一番下に引いてその上に玉ねぎを乗せます。今回、トマトを買い忘れたため玉ねぎだけ^^;トマトがあると色もあざやかになるのでお勧めです^-^b
1.
わかさぎは唐揚げか天ぷらで揚げておく。玉ねぎは薄めにスライスしておいてね。水でさっと洗う。水につけなくていいですよ~。トマトは5mmくらいにスライスね。
2.
タッパーに酢、砂糖を同量入れ、塩を入れる。ここでしょうゆを入れてもいいよ。(小1くらいね)
3.
2に1を入れ一晩おく。zzzzz...
https://cookpad.com/recipe/373419
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